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酶制剂在茶叶加工中的应用及工艺

茶叶加工特别是速溶茶、液态茶饮料的生产，仅仅依靠传统工艺远远满足不了生产上的需要，酶技术必将逐渐应用于茶叶加工中。到目前为止，已有单宁酶、纤维素酶、多酚氧化酶、蛋白酶等酶制剂应用于茶叶加工中。酶在茶叶加工中的现状（一）单宁酶 01 防止...

2021上海国际生物工程装备与技术展地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）时间：2021年11月20-22日 4展联动、800+品牌、共享60000买家、40000平方展示面积发酵工程、生物工程、细胞工程、蛋白质工程、生物制药...

2021第七届上海酵素展暨中国酵素节酵博会、2021上海酵素展、营养健康展、酵素协会、健康产业展、养生健康展、酵素节、酵素微商、酵素代加工、品牌酵素、中国酵素节、上海酵素展、酵素展、上海酵博会、2021上海酵博会、中国酵素展、酵素饮品展、酵...

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BIO CHINA展会创办于2013年，经历了8年的行业发展与资源积累，目前成为生物发酵产业与生物科技领域最具知名度和权威性的展览会，已成为行业探讨、技术交流、人脉拓展、品牌宣传、客户服务等一站式交流平台，展览内容主要围绕发酵工程、生物工...

2020上海国际生物制药与技术装备展览会契合生物制药行业蓬勃发展的大趋势，聚焦基因工程、抗体工程及生物细胞工程等产品和技术的展示，为生物制药公司、新药研发企业、技术装备及专业人士提供最佳的贸易交流平台，助力生物制药市场的无限商机。生物医药已...

着消费结构升级，消费者对食品的营养化和安全性提出更高的要求，人口老龄化加剧，健康营养、功能保健食品的市场需求增加，健康原料、天然原料占据营养健康、保健食品、大健康产业的半壁江山。在中国，大健康产业已成为发展潜力最大的未来产业，正在酝酿和形成...