2025第14届国际生物发酵产品与技术装备展览会(济南)
2025年3月3-5日 济南黄河国际会展中心

标签:济南发酵展

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【生物发酵展资讯】发酵过程优化:探索发酵过程的可控性_上海、济南生物发酵展
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【生物发酵展资讯】发酵过程优化:探索发酵过程的可控性

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微生物生长代谢的复杂性,影响发酵过程的可控性。发酵过程通常是在一个特定的反应器中进行。由于微生物反应是自催化反应,因此,微生物细胞自身也是反应器,所有要从细胞这个微反应器中出来的物质都必须通过细胞和环境之间的边界线,使得所有在细胞体内(即生...

【生物发酵展资讯】发酵工艺:溶解氧(DO)对发酵的影响及调控措施_上海、济南生物发酵展
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【生物发酵展资讯】发酵工艺:溶解氧(DO)对发酵的影响及调控措施

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不同菌种及不同发酵阶段的菌体的需氧量是不同的,发酵液的 D0 值直接影响微生物的酶的活性、代谢途径及产物产量。发酵过程中,氧的传质速率主要受发酵液中溶解氧的浓度和传递阻力影响。研究溶氧对发酵的影响及控制对提高生产效率,改善产品质量等都有重要

【生物发酵展资讯】深度解析发酵泡沫:产生原因与控制策略_上海、济南生物发酵展
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【生物发酵展资讯】深度解析发酵泡沫:产生原因与控制策略

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当事实改变你的想法,那就是科学。因为科学是基于证据的思考。发酵泡沫是发酵控制需要考虑的要素,如果你想优化消泡成本、改善泡沫情况,或正受发酵泡沫困扰,以下通过泡沫产生的原因及控制进行探讨解决。在微生物的发酵调控过程中,泡沫会影响发酵生产过程正...

【生物发酵展资讯】创新必须设定边界:硬件不变,如何实现发酵工艺创新?_上海、济南生物发酵展
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【生物发酵展资讯】创新必须设定边界:硬件不变,如何实现发酵工艺创新?

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工艺创新,不是为了创新而创新,而是为了解决问题、提高效率、创造价值或适应变化的需要。 目前工艺中存在的问题是:产量不稳定;产率低于同行或远低于理论值;异常批次多;成本高等,所以工艺创新就应该围绕这些问题而展开。本文给出了6条有价格的建议。

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