上海、济南生物发酵展
肖静
个人简介
生物工程学博士，齐鲁工业大学研究生导师；山东隆科特酶制剂有限公司科技特派员，山东省酶制剂重点实验室（企业）技术带头人，济南酶制剂应用研发中心主任。研究方向：微生物和酶制剂应用（食品、洗涤、造纸、康养等方向）。科技成果：发表SCI论文等20余篇，申请国家发明专利8项、国际发明专利4项；在研山东省重大专项及横向课题3项；2021年成果转化2项。
酶制剂作为工业生物技术中比较成熟且有潜力的核心产业，具有数十倍甚至上百倍的下游市场放大效应，被广泛应用于洗涤、纺织、饲料、食品、果汁加工、乳制品、皮革、造纸、医药、化工等行业，并且应用技术水平也不断提高。酶制剂作为绿色催化剂，与石化路线相比，生物制造产品节能减排未来潜力巨大。在“绿色生物制造”重点专项2020年度申报指南中，“工业酶创制与应用”作为六大任务之一，得到国家专项资金的支持，预期未来酶制剂将迎来新的发展机遇。
然而，我国酶制剂产业科研创新能力、生产和应用技术与国际酶制剂巨头相比仍然存在明显差距，尤其在高端食品酶、医药酶、洗涤酶等市场潜力巨大的领域几乎都依靠进口，严重阻碍了国内酶制剂行业的发展。2020年8月，协会在第八届上海生物发酵展期间成功举办了“医药与食品工业酶开发与应用交流论坛”，邀请医药和食品酶领域的专家开展探讨与交流，推动了医药和食品酶的研究和应用。
2021年11月20日，在第九届上海国际生物发酵展期间我们将邀请洗涤酶研究、生产、应用领域资深专家开展探讨与交流。欢迎企业、科研院所和高等院校的代表莅临“2021年洗涤用酶制剂开发与应用交流论坛”。
时间、地点
1、时间：2021年11月20日 9:40-12:00
2、地点：上海新国际博览中心W5馆W5-M8会议室
组织单位
1、主办单位：中国生物发酵产业协会酶制剂分会、中国食品科学技术学会酶制剂分会
2、承办单位：山东隆科特酶制剂有限公司
上海生物发酵展展会、会议详询：周彬13167144125
